5

Kilpailua edeltävä ateria, joka ei kostaudu

Kilpailua edeltävä ateria on viimeinen ravitsemuksellinen panos ennen pitkää urakkaa. Hyvin tehtynä se täydentää maksan glykogeenin, pitää veren glukoosin vakaana alkutuntien ajan ja välttää vatsavaivat tapahtuman aikana. Huonosti tehtynä se...

Hiilihydraatteja yläraja tunnissa

Raja sille, kuinka nopeasti hiilihydraattia voi hapettaa rasituksen aikana, ei tule lihaksista — ne käyttävät polttoainetta paljon nopeammin kuin sitä ehtii toimittaa. Raja tulee suolistosta, ja erityisesti kahden ohutsuolen seinämässä...

Tutkimus joka muutti polttoainetieteen

Vist ja Maughanin vuoden 1995 tutkimus on yksi useimmin siteerattuja urheilujuomien ja geelien koostumuksen tutkimuksia ja yksi vähiten ymmärretyistä. Tämä postaus kertoo, mitä se todella osoitti ja miksi se on...

Natrium ja suolan myytti ultroissa

Elektrolyytit ovat yksi keskustelluimmista ja huonoimmin ymmärretyistä aiheista ultrajuoksun ravitsemuksessa. Neuvot vaihtelevat aggressiivisesta natriumin lisäyksestä tunnin välein kaikkien elektrolyyttituotteiden välttämiseen. Tieteellinen kuva on hienovaraisempi kuin kumpikaan ääripää. Tämä kirjoitus käsittelee,...