6

Varför använder vi inte bara socker?

Socker består dock av glukos och fruktos – samma kolhydrater som används i många sportnäringsprodukter. I uthållighetsidrott handlar det dock inte bara om att inta kolhydrater. Avgörande är hur mycket...

Vad krävs egentligen för 120 gram per timme

Under större delen av idrottsnäringens historia ansågs 60 gram kolhydrater per timme vara taket. Multivägstankning höjde taket till 90. De senaste åren har vissa studier undersökt 120 gram – och...

Två organ, två tankningsproblem

De flesta diskussioner om tankning för uthållighet behandlar magsäckstömning och tarmsabsorption som om de vore samma problem. Det är de inte. Magen och tunntarmen sätter olika begränsningar för bränsletillförseln, och...

Två dörrar för bränsle i tarmen

Tarmen är ingen passiv tub. Den är en aktiv gränsövergång – och liksom alla gränsövergångar har den sina egna portar för olika typer av resenärer. Att förstå vilka portar som...